ほうれん草と海苔つくだ煮の和え物

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milk＊crown
milk＊crown @milkcrown
兵庫

好きな人は好きな味♬大葉でスッキリ美味しいよ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
体に良い事づくしのおかずが食べたかったから。胃がもたれている時などは、こんなおかずがいいですよ。大葉が入っているから夏でも殺菌作用があって、体を温めてくれるから、良い事づくしでしょ♬

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材料

２人分
  1. ほうれん草 ２株
  2. 大葉 ２枚
  3. 海苔の佃煮 小さじ０．５〜１
  4. 鰹節（あれば） 適宜

作り方

  1. 1

    塩を入れた熱湯でほうれん草を茹でる。

  2. 2

    流水で洗って（特に株元は丁寧に）水気を切って４センチの長さに切る。大葉は千切りにしておく。

  3. 3

    ほうれん草と大葉を、海苔の佃煮で味付ける。ちょこっと味見して加減して下さい。

  4. 4

    器に盛りつけて、あれば鰹節をかける。

  5. 5

    ２６年５月３０日海苔の佃煮」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

大葉は日本のハーブ、食欲の増進、消化を良くしたり、胃腸を整えたり、整腸作用などがあり、毎日少しずつ献立に取り入れ食材の一つです。

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milk＊crown
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兵庫
YouTubeはじめました　➡️　https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『田村りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127※兵庫県在住。味は基本薄味です。
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