塩酒粕海苔の佃煮で♪つるむらさきの和え物
賀古遥 @cook_40127591
塩酒粕入り海苔の佃煮を使ったつるむらさきの和え物。海苔の香りと茗荷の歯ごたえ、わさびの辛さが後引く美味しさです^o^
このレシピの生い立ち
塩酒粕を色々な料理に応用したくて。
アプリでひらく作り方
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つるむらさきを湯がきます。先に茎を入れ30秒ほど茹でたら、葉の部分も入れ、1分ほど茹でます。
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つるむらさき茹で上がったら冷水に取り、水気をよく絞り、小口切りにします。茗荷はみじん切りにします。
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ボウルにつるむらさき、茗荷、海苔の佃煮、ワサビを入れ、混ぜ合わせたら出来上がり♪
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18.7.15 「つるむらさき」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♡
コツ・ポイント
和えるだけなので特にコツはないです。佃煮とわさびの量はお好みで調節して下さいね(*^o^*)
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