海苔の佃煮で簡単きゅうりの和え物

harada
harada @cook_40040542

海苔の佃煮を使って、あっという間の一品。ちょっと違ったきゅうりの和え物を楽しめます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫であまりがちな「ごはんですよ」を使ってみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 梅干し 1個
  3. ○海苔の佃煮 大さじ1/2
  4. ○ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    梅干は種をのぞいて、たたき、○の材料と合わせておく。

  2. 2

    乱切りにしたきゅうりと1を和える。

  3. 3

コツ・ポイント

きゅうりは、水っぽくなりやすいので、乱切りがオススメです。

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レシピ作者

harada
harada @cook_40040542
に公開
アメリカミシガン州での5年間の駐在生活を終え、2011年に帰国。二人の息子たちと夫と4人で暮らしています。2009年11月20日に長男が生まれました。2012年1月30日に次男が生まれました。
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