ランチに☆塩辛と野菜のバター焼きそば
はまずみゆきこ @cook_40075644
あまった塩辛で野菜たっぷりの焼きそばをつくります。ブラックペッパーをたっぷりかけて召し上がれ！
ランチにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ランチに焼きそばが食べたかったのですが、肉もシーフードもなかったので塩辛で作ってみました。
バター風味で子どもウケもよかったです！
ランチに☆塩辛と野菜のバター焼きそば
あまった塩辛で野菜たっぷりの焼きそばをつくります。ブラックペッパーをたっぷりかけて召し上がれ！
ランチにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ランチに焼きそばが食べたかったのですが、肉もシーフードもなかったので塩辛で作ってみました。
バター風味で子どもウケもよかったです！
作り方
- 1
キャベツ、にんじんをせん切りに、豆苗は半分の長さに切っておく。
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- 2
フライパンにバターを熱し、塩辛を色が変わるまで炒める。
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- 3
塩辛の色がかわったらにんじん→もやし、キャベツ→豆苗の順でいれ、炒める。
-
- 4
野菜をいったんとりだし、焼きそば麺をフライパンに入れ、炒める。
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- 5
添付のソースを2玉分、水50ccくらい（分量外）で溶く。
添付のソースがなければお好みの味付けを（薄めで） -
- 6
フライパンに水で溶いたソースをいれ、全体にからめたら野菜を戻し、軽く和えて完成。
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コツ・ポイント
塩辛の塩味があるので、添付のソースは少な目に使います。自分で味付けをする際も塩辛の塩分を考慮し薄めに味付けください。
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