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馬肉とニンニクの芽スタミナ炒め!
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馬肉とニンニクの芽スタミナ炒め!-レシピのメイン写真

馬肉とニンニクの芽スタミナ炒め!

しみ抜き料理人うにぞ
しみ抜き料理人うにぞ @cook_40255815

馬い馬いとか言いながら食いやがれ!(笑)
このレシピの生い立ち
熊本へ行って、美味そうな馬肉の塊が手に入ったので!
馬肉を見てすぐ思いついたのが、にんにくの芽とカレー(笑)
翌日、カレーも作ったけど美味かった!

馬い馬いとか言いながら食いやがれ!(笑)
このレシピの生い立ち
熊本へ行って、美味そうな馬肉の塊が手に入ったので!
馬肉を見てすぐ思いついたのが、にんにくの芽とカレー(笑)
翌日、カレーも作ったけど美味かった!

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馬肉とニンニクの芽スタミナ炒め!

しみ抜き料理人うにぞ
しみ抜き料理人うにぞ @cook_40255815

馬い馬いとか言いながら食いやがれ!(笑)
このレシピの生い立ち
熊本へ行って、美味そうな馬肉の塊が手に入ったので!
馬肉を見てすぐ思いついたのが、にんにくの芽とカレー(笑)
翌日、カレーも作ったけど美味かった!

馬い馬いとか言いながら食いやがれ!(笑)
このレシピの生い立ち
熊本へ行って、美味そうな馬肉の塊が手に入ったので!
馬肉を見てすぐ思いついたのが、にんにくの芽とカレー(笑)
翌日、カレーも作ったけど美味かった!

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材料

2人分
  • 馬肉 300g
  • にんにくの芽 適当
  • にんにく(みじん切り) ひとかけら
  • 塩、ブラックペッパー
  • 醤油、酒
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作り方

  1. 1

    馬肉を適当な大きさに切り、綿棒などでぶっ叩く。

  2. 2

    フライパンに油をひき、にんにく、馬肉、にんにくの芽を入れて炒める(笑)
    この時塩&ブラックペッパー!

  3. 3

    お酒を入れて、軽く炒める。
    最後に醤油を少々。

コツ・ポイント

肉は大きめにカットし、綿棒などでぶっ叩く(笑)
綿棒はラップしてやると掃除が面倒でないよ!

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しみ抜き料理人うにぞ
しみ抜き料理人うにぞ @cook_40255815
2016/02/19 15:34に公開
味付けは味見して決めているので、細かい分量を示すのは苦手です。味付けは労働者なので濃い目っす。料理ができるせいで嫁が来ないとか言われてますけど、そんなの知るか!(笑)食べ歩き、お酒も大好きです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにくの芽 にんにく 酒 馬肉

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