エビアボカドの生春巻き♪
りょーーーこ @ryoooko
☆2013.9.14話題り感謝☆
プリプリのエビと濃厚なアボカドがとっても美味しい生春巻きです♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを生春巻きにしてみました♪
エビアボカドの生春巻き♪
☆2013.9.14話題り感謝☆
プリプリのエビと濃厚なアボカドがとっても美味しい生春巻きです♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを生春巻きにしてみました♪
作り方
- 1
エビは尾を取る。
アボカドは薄くカットする。 - 2
カイワレ大根は根元をカットし、洗って水気を取っておく。
- 3
ボウルに水を張り、ライスペーパー１枚をさっと付けた後まな板におく。
- 4
手前にアボカド、真ん中にカイワレ、奥にエビを置き両端を折り返してクルクル巻いていく。
- 5
全部巻き終わったら完成♪半分にカットして盛り付けるときれいです♪
- 6
念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪
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コツ・ポイント
エビは奥の方において巻くと透けてキレイです♪
ライスペーパーは１枚ずつ水につけたほうが巻きやすいです。
ポン酢ジュレを中に入れて巻いても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19664633
