オクラと舞茸の生姜ポン酢合え簡単・時短♪
オクラと舞茸の生姜ポン酢炒め♪簡単・時短料理！
このレシピの生い立ち
オクラが安かったから。
作り方
- 1
オクラは塩を振り板摺りしたらガクをカットする。舞茸は食べやすい大きさにカットする。●を混ぜておく。
- 2
フライパンにごま油と〇を入れ中火～弱火で3～４分炒め野菜に火が通ったら●も加え軽く炒めたら皿にもつけ出来上がり♪
コツ・ポイント
板摺りする事でオクラのうぶ毛を取り舌触りが良くなる。（板摺りとはまな板の上でオクラを転がす事）茸は好みの物でＯＫ。
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