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小松菜としらすのおかか炒め
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小松菜としらすのおかか炒め-レシピのメイン写真

小松菜としらすのおかか炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

簡単で短時間で作れる副菜です。小松菜の長さを変えるとふりかけ風にもなり常備菜にもむいています。
このレシピの生い立ち
時間がなく簡単な炒め物にしたくて作りました。

簡単で短時間で作れる副菜です。小松菜の長さを変えるとふりかけ風にもなり常備菜にもむいています。
このレシピの生い立ち
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小松菜としらすのおかか炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

簡単で短時間で作れる副菜です。小松菜の長さを変えるとふりかけ風にもなり常備菜にもむいています。
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簡単で短時間で作れる副菜です。小松菜の長さを変えるとふりかけ風にもなり常備菜にもむいています。
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材料

  • 小松菜 1袋
  • しらす 大さじ3
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 鰹節 お好みで
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜を葉と茎に分けて3〜4センチ長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて茎から炒め、しんなりしたら葉も入れて炒める。

  3. 3

    しらす、めんつゆを入れて炒める。全体的にしんなりしたら鰹節を入れてさっと炒め火を止める。

コツ・ポイント

小松菜を細かく切るとふりかけ風にもなります。お好みの用途で小松菜の長さを変えて下さい。日持ちさせたい場合はしっかり炒めて下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2019/05/14 02:50に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの しらす 小松菜 かつお節

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