おばあちゃん直伝☆みょうがのスープ♪
REN７１４MAMA @cook_40085465
おばあちゃんがよく作ってくれた優しい味のスープ☆みょうが、が苦手な人でも食べやすい味です♪♪みょうがには食物繊維が豊富☆
このレシピの生い立ち
肌寒い季節になると、よくおばあちゃんが作ってくれたこのみょうがのスープ☆
みょうがの良い香りと、シャキシャキの食感、優しい味が大好きです♪
優しい味を覚えていたくて、少しだけ分量を変えてレシピにしました☆
本当に美味しいですっ☆☆
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがを輪切りにする。味が苦手な方はみじん切りにすると食べやすいです☆
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- 2
鍋に水６５０ｃｃとコンソメ（固形）を２つ入れて火をつける。
火は中火。 -
- 3
みょうがを入れグツグツしてきたら、乾燥ワカメをひとつまみ入れる。
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- 4
乾燥ワカメがふやけたら、卵２個を溶いておく。
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- 5
卵を一気に菜箸をつかいながら、回し入れます。
すばやく菜箸でかき混ぜます。そのままだと卵が大きいまま固まってしまうので。 -
- 6
仕上げに火をとめて、めんつゆを大さじ１～１．５を入れてよく全体と合わせて出来上がり☆☆
-
コツ・ポイント
簡単なので、とくにコツはありません☆
みょうがが、苦手な人でもみじん切りにすると美味しく食べられるレシピです♪
私もみょうがは嫌いだったのですが、おばあちゃんが作ってくれたこのみょうがスープでみょうがが大好きになり、薬味でもよく食べます♪
リアクション
レシピ作者
美味しいモノを食べること、作ること、みんなに振舞うことが大好きな食いしん坊な（笑）主婦です♪元気な小学２年の男の子のママでもあるので、好き嫌い克服メニューやおやつレシピをいろいろ考えるのが大好きです♪息子との日々は常に勉強です☆製菓学校に通っていたので、料理の他にもお菓子作りやパン作りが大好きです♪しばらくログインできませんでした涙。少しずつ、つくれぽのお返事します☆٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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