簡単・ズッキーニのマヨネーズ焼き

こじか(s)
こじか(s) @cook_40061600

旬のズッキーニを暑いのでガスを使わず簡単調理。
このレシピの生い立ち
色がキレイなズッキーニをそのまま生かして、簡単にオーブントースターで焼いてみたら美味しく出来ました。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ(緑と黄色) 2本
  2. ベーコン 4枚
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニは5ミリ厚さに切りる。
    ベーコンをはさむ。
    耐熱容器に並べる。

  2. 2

    マヨネーズ、塩胡椒をかける。

  3. 3

    オーブントースターでコンガリ焼き目がついたらできあがり。

コツ・ポイント

少し斜めに切るとキレイに並びます。
お好みの厚さに切ってください。薄いと柔らかく、厚いと歯ごたえが残ります。

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お料理大好き♡綺麗で美味しいを目指してます(*^◯^*)
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