時短!切れてる鶏ハム

ミわちん
ミわちん @cook_40095590

子供も大好きな鶏ハム。カットしてから火を通すので、出来たら直ぐ食べれる。味が付いているのでそのままでもサラダにオンでも!
このレシピの生い立ち
時間がない時に早くしっとりした鶏ハムが食べたくて。

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 100cc
  3. 中華スープの素(顆粒や創味シャンタンなど) 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    蓋の出来る鍋にお湯を沸かす。

  2. 2

    鶏肉を食べたい大きさにカット
    今回は1センチくらいの削ぎ切りに。

  3. 3

    耐熱性のある袋に水、鶏ガラスープの素、砂糖と切った鶏肉を入れ、揉む。

  4. 4

    沸騰した鍋に入れて蓋をし、火を消す。

  5. 5

    そのまま10分以上放置。
    時間があればそのまま冷めるまで放置

  6. 6

    袋から取り出して出来上がり!

コツ・ポイント

耐熱性のある袋を使用してください。

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