エビとトマト、野菜たっぷり全粒粉パスタ
渕上瑞樹 @cook_40255648
手軽で体に優しい全粒粉スパゲティを使った料理です
このレシピの生い立ち
全粒粉スパゲティを美味しく食べたいと思い、
試行錯誤を繰り返し完成しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを一口大に輪切り、ハムは短冊切り、玉ねぎとパプリカはくし切りにカットする
- 2
沸騰したお湯に塩を入れて、全粒粉スパゲティを茹でる(パッケージの裏にある茹で時間より1分短く)
- 3
フライパンにオリーブオイルをいれて野菜を炒め、エビとトマトのスープを入れ、ひと煮立ちさせる
- 4
茹でたスパゲティをざるで水切りし、3と混ぜる
- 5
お皿に盛り付け、ホールトマトをトッピングしたら完成です
コツ・ポイント
全粒粉スパゲティは油を吸いやすいので、短時間で仕上げるのが美味しくできるコツです♪
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