焼きっぱなしのケーキ7・お菓子の家

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

オレオ、ドレンチェリー、マーブルチョコ、アポロチョコ、ピーカンナッツでヘンデルとグレーテルのお菓子の家をイメージ♡
このレシピの生い立ち
焼きっぱなしのケーキは、焼いてあればすぐにデザートとして使えて便利です。手を変え品を変え食べる人が、びっくり、喜ぶケーキにしたいと思いながら作り、春休みの子供たちが喜びますように、お菓子の家をイメージしました。赤が強かったかしら!?

焼きっぱなしのケーキ7・お菓子の家

オレオ、ドレンチェリー、マーブルチョコ、アポロチョコ、ピーカンナッツでヘンデルとグレーテルのお菓子の家をイメージ♡
このレシピの生い立ち
焼きっぱなしのケーキは、焼いてあればすぐにデザートとして使えて便利です。手を変え品を変え食べる人が、びっくり、喜ぶケーキにしたいと思いながら作り、春休みの子供たちが喜びますように、お菓子の家をイメージしました。赤が強かったかしら!?

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材料

27㎝バット
  1. 卵(卵黄卵白に分ける) 3個
  2. きび砂糖 60g
  3. 薄力粉(ファリーヌ) 100g
  4. BP(ベーキングパウダー) 小さじ1/2
  5. サラダオイル 大さじ2
  6. 牛乳 大さじ2
  7. 飾り用
  8. オレオクッキー 15枚
  9. マーブルチョコ 1箱
  10. アポロチョコ 1箱
  11. ピーカンナッツ 15~20粒
  12. ドレチェリー 10粒
  13. パールビーズ 適量

作り方

  1. 1

    下準備 オーブンを170℃に予熱を入れる。型にクッキングシートを敷いておく。ドレンチェリーは、小口切りスライスに。

  2. 2

    卵白を泡立てる、ふんわりしてきたら砂糖を3回に分けて入れ、しっかりとしたメレンゲを作る。卵黄のボウルを泡立てる。

  3. 3

    サラダオイルを加え、マヨネーズ状になったら、牛乳を加え振るったファリーヌ、BPを入れ合わせ、メレンゲを3回に分け合わせる

  4. 4

    型のオレヲクッキーを8枚ランダムに敷いて、生地を流して表面を整え、お菓子、チェリー、ナッツをランダムに置いて、オーブンに

  5. 5

    170℃で20分焼き、焼き上がりにビニール袋に入れて冷ます。

コツ・ポイント

下準備をしてあれば、すぐにできあがります。できあがればカットして、テーブルへ!

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みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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