豚肉は一口大、玉葱、キャベツ、ピーマン、にんにくは千切り、浅葱は小口切りにします。

◎印の調味料を混ぜておきます。
フライパンにオイルをひいて、にんにくを弱火で炒め香りを出します。

３に玉葱を入れて炒め、キャベツピーマンを入れて炒め、豚肉を炒めます。◎印の調味料を入れて炒めて、焼きそばを加えます。

味を確認して塩、胡椒をして、浅葱を入れます。
お皿に盛り付けて白ごまを振り、フレッシュザーサイと山形のだしを添えます。