ゴーヤ入り山形のだしで簡単焼きそば
山形のだしとオイスターソースで調味します。
このレシピの生い立ち
薬味一杯の嬉しい焼きそば。◎
アプリでひらく作り方
- 1
追加のフレッシュな薬味と具材を切ります。
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- 2
粗みじんに切ったにんにくと生姜とオイルを火にかけ、香りが出たら取り出します。
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- 3
竹輪を入れ軽く焦げ目がついたら取り出します。
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- 4
少なければオイルを足して焼きそばを両面焼いてから山形のだしと◎印の調味料を入れて炒めます。
- 5
2,3を戻し、薬味を入れて香りを出したら塩、胡椒で調整します。
- 6
食べるときに酢をかけても美味しいです。
- 7
以前も山形のだしで焼きそばを作っていました。
レシピID : 19666282 -
- 8
ゴーヤのワタの取り方。
レシピID : 18043901 -
コツ・ポイント
写真ではレモンを添えていますが、酢の方が合うと思いました。
つくれぽ
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