お弁当・お花見に☆山菜おこわ

Name: お弁当・お花見に☆山菜おこわ
Yield: 1~2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もち米orうるち米 1合; 山菜 1袋; ◎ほんだし（顆粒） 小1; ◎酒 大1/2; ◎醤油 大1/2; ◎塩 小1/4; ◎味醂 小1/2

もち米に山菜を入れて炊きました。ふっくら美味しいおこわです。冷めても美味しいのでお弁当にもお薦めです。

このレシピの生い立ち
結婚当初から作っているおこわです。油揚げや人参を加えても美味しく出来ます。簡単に作る為、和風顆粒だしで作っています。出汁もお薦めです。レシピID : 17851639 　しめじと枝豆のおこわ　レシピID : 18701331

もち米に山菜を入れて炊きました。ふっくら美味しいおこわです。冷めても美味しいのでお弁当にもお薦めです。

もち米に山菜を入れて炊きました。ふっくら美味しいおこわです。冷めても美味しいのでお弁当にもお薦めです。

材料

1~2人分

山菜は120ｇ入りのを使っています。一人前の山菜は少なくなりますが2合でも作れます。2合で炊く時は調味料は倍量で作って下さい。人参や油揚げを加えても美味しいです。醤油無しで和風顆粒だしと塩、味醂、酒で作っても美味しいです。塩を少し増やします

ゆうゆう0310 @cook_40027123

2014/04/03 01:12に公開

こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。

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