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たまないれ(キャベツ千切り炒め)
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たまないれ(キャベツ千切り炒め)-レシピのメイン写真

たまないれ(キャベツ千切り炒め)

いっこまんま
いっこまんま @cook_40078720

キャベツ＝たまな
ですよ～

残り野菜でちゃちゃっとできます
このレシピの生い立ち
野菜があまった時キャベツと炒めちゃいます
買い物に行きたくない!!そんな日は冷蔵庫野菜室にある食材でタマナ炒めが田舎料理の生い立ちかも～
(*^^*)

キャベツ＝たまな
ですよ～

残り野菜でちゃちゃっとできます
このレシピの生い立ち
野菜があまった時キャベツと炒めちゃいます
買い物に行きたくない!!そんな日は冷蔵庫野菜室にある食材でタマナ炒めが田舎料理の生い立ちかも～
(*^^*)

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たまないれ(キャベツ千切り炒め)

いっこまんま
いっこまんま @cook_40078720

キャベツ＝たまな
ですよ～

残り野菜でちゃちゃっとできます
このレシピの生い立ち
野菜があまった時キャベツと炒めちゃいます
買い物に行きたくない!!そんな日は冷蔵庫野菜室にある食材でタマナ炒めが田舎料理の生い立ちかも～
(*^^*)

キャベツ＝たまな
ですよ～

残り野菜でちゃちゃっとできます
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野菜があまった時キャベツと炒めちゃいます
買い物に行きたくない!!そんな日は冷蔵庫野菜室にある食材でタマナ炒めが田舎料理の生い立ちかも～
(*^^*)

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材料

  1. キャベツ(たまな) １/２
  2. たまねぎ １/２
  3. 人参 １/２
  4. 油揚げ １枚
  5. ちくわ ２本
  6. 本だし 大さじ１
  7. 料理酒 大さじ２
  8. 醤油 大さじ２
  9. 水 ５０cc
  10. 好みで七味 好み適宜
  11. 油 少々
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作り方

  1. 1

    材料は細切りにします

    • たまないれ(キャベツ千切り炒め)作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油入れて玉ねぎを炒めます

    • たまないれ(キャベツ千切り炒め)作り方2写真
  3. 3

    人参、ちくわ、油揚と炒める

    • たまないれ(キャベツ千切り炒め)作り方3写真
  4. 4

    キャベツを加え炒めます

    • たまないれ(キャベツ千切り炒め)作り方4写真
  5. 5

    水、本だし、料理酒、醤油をいれさっと炒めたら火を止め蓋をして余熱で味がしみます

    • たまないれ(キャベツ千切り炒め)作り方5写真
  6. 6

    最後に蓋を閉じる前に卵とじしても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

細切りだと味が染みやすいです
次の日の冷たいのを温かいご飯に乗せてご飯のお供に美味しいですよ。
エノキ、しいたけ、エリンギ等キノコ類いれたらもっと美味しいよ

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いっこまんま
いっこまんま @cook_40078720
2016/08/07 07:56に公開
簡単美味しいが嬉しいね(^-^)
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