ｲｶ,ｽﾞｯｷｰﾆ,ｶﾚｰﾌﾘｯﾀ
ｶﾚｰ味はご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったﾌﾘｯﾀをｶﾚｰ粉でｱﾚﾝｼﾞ
作り方
- 1
ｲｶは皮をむき、2㎝幅位で輪切り
ｽﾞｯｷｰﾆも輪切りｴﾘﾝｷﾞは縦に裂いて下さい。
具材に塩、胡椒をふり小麦粉をまぶす - 2
卵白に、冷水を混ぜ合わせ
小麦粉、片栗粉、ｶﾚｰ粉も入れ混ぜ合わせます。 - 3
ｲｶを入れ、余分な衣を採り
180℃位に熱した油に入れて
3分ほど揚げたら完成 - 4
ｴﾘﾝｷﾞ、ｽﾞｯｷｰﾆも同じように揚げます。
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