ベーコンとブロッコリーの和風パスタ
クックMG9MBO☆ @cook_40255984
醤油と本だしで簡単に味付け出来るのでおすすめです。にんにくとバターの風味もあって美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
食料がほとんどなかったので、あるもので。
ベーコンとブロッコリーの和風パスタ
醤油と本だしで簡単に味付け出来るのでおすすめです。にんにくとバターの風味もあって美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
食料がほとんどなかったので、あるもので。
作り方
- 1
ベーコンとブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
- 2
ブロッコリーを一分茹でて、ボウル等にあげておく。
お湯は捨てずに、パスタを七分茹でる。 - 3
フライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りにしたにんにくを炒める。
(お好みでバターを入れても美味しいですよ) - 4
にんにくの良い香りがしてきたら、ベーコン、ブロッコリーの順番で炒める。
- 5
醤油、本だしで味付けをしたら、茹で上がったパスタを入れる。
(このとき茹で汁を少し入れると美味しく出来上がります) - 6
味が薄いようでしたら、醤油と本だしを付け足すといいです。
コツ・ポイント
ブロッコリーで使ったお湯でパスタを茹でると時間短縮にもなりますし、美味しく出来上がりますよ。
パスタを炒める時に茹で汁を入れるのもポイントです。
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