大根は2センチ位の半月切り、ゴボウは5センチ位の棒切り、こんにゃくはお好きな大きさで。鶏肉に塩胡椒して１０分くらいおく、

大根はお米のとぎ汁で１０分くらい煮る。鍋に油を熱し、鶏肉に焼き色をつける。鶏肉は1度取り出す

2の鍋に、ゴボウとこんにゃくを入れ油が回るまで炒める。鶏肉大根調味料出汁を加え落し蓋をして、鶏肉が柔らかくなるまでにる。

煮汁が多い場合は半分煮汁がなるくらいまで煮詰める。
火を止めて冷ましている間に味がしみておいしくなります。