♪保存&冷凍方法♪トマト

リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677

1個で買うより数個入りの方が安い(*^-^)でもすぐに使わないwなんて時はこんな方法で保存してみては?
このレシピの生い立ち
夏場は安いから冷やしトマトなどサラダに多く活躍しますが涼しくなると中々まとめて使うことが少なくなります。でも1個で買うより2~3個の方が安い!!
そんな時は迷わず安い方を買っちゃいます。でもそのまま放置すると駄目にしちゃうので私は冷凍だよ。

♪保存&冷凍方法♪トマト

1個で買うより数個入りの方が安い(*^-^)でもすぐに使わないwなんて時はこんな方法で保存してみては?
このレシピの生い立ち
夏場は安いから冷やしトマトなどサラダに多く活躍しますが涼しくなると中々まとめて使うことが少なくなります。でも1個で買うより2~3個の方が安い!!
そんな時は迷わず安い方を買っちゃいます。でもそのまま放置すると駄目にしちゃうので私は冷凍だよ。

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材料

1個分
  1. トマト 1個

作り方

  1. 1

    3日位で使う予定があれば洗って水気を拭き取り1個1個ラップで包んで野菜室で保存します。

  2. 2

    今の所、使う予定が無ければ洗って水気を拭き取りざく切りにしてジッパー袋に入れ空気を抜いて冷凍します。

  3. 3

    スープやソース作りに大変重宝しますよ(*^-^)

コツ・ポイント

※今回は簡単な方法ですがお好みで皮を剥いてからざく切りして冷凍しても良いですよ!

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リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677
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(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー!高価な食卓よりも手頃な食材を使い1日30品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です!安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(エ)‾●)ノ☆・゚:ヨロシコ♪
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