越冬キャベツのトマトパスタ
越冬キャベツの甘みが出るようにトマトは控えめ、お塩が効いてる塩トマトパスタです♪
このレシピの生い立ち
トマトパスタが好きな旦那さんのために作りました♪普段はトマト缶を使うのですが、市販のソースの方がゴミも少なく味も決まってるので作ってみました（笑）
越冬キャベツのトマトパスタ
越冬キャベツの甘みが出るようにトマトは控えめ、お塩が効いてる塩トマトパスタです♪
このレシピの生い立ち
トマトパスタが好きな旦那さんのために作りました♪普段はトマト缶を使うのですが、市販のソースの方がゴミも少なく味も決まってるので作ってみました（笑）
作り方
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今日はデルモンテ、基本の完熟トマトソースを使います(*'▽'*)♪
何でも使えて便利ですねー！ -
- 2
オリーブオイルにチューブニンニクを4センチ位出して、香りがでるまで炒めます♪強火だと、ニンニクが跳ねるので注意！
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- 3
鶏肉を巻き取りやすいように細長くきり、炒めます。色が変わり火が通ったら1度お皿に出しておきます♪
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- 4
フライパンに残った油で薄めにスライスした玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしたらキャベツを手でちぎって入れます^^*
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- 5
野菜がしんなりしたら炒めた鶏肉と｢トマトソースの基本｣をお玉1つ分入れます♪全体に絡まったらそのまま置いておきます～
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- 6
パスタはフライパンで♪収まり悪くてもすぐ柔らかくなり全部入ります！細麺なので6分♪具材と絡めるので少し固めで大丈夫です。
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- 7
茹で汁をお玉1杯分入れて混ぜます～パスタが茹で上がったらお湯を切って入れちゃいましょう～
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- 8
全体的に絡まったら完成でーす♪
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- 9
上に黒胡椒をかけました♪
絡めずに、乗せて食べても美味しいですよ～(*'▽'*)♪ -
コツ・ポイント
キャベツは包丁で切るよりもちぎった方が美味しいですよ～(*'▽'*)♪トマトソースの量はお好みなので、もう少し濃い味がお好みの方はお玉1.5分くらいがいいと思います♪
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