放って置くだけ 鍋だけで温泉玉子

momo-shin @cook_40020799
ただ時間を計っていればOK!
特に道具を用意する必要はありません。
このレシピの生い立ち
色々試した結果、行き着いた作り方です。
作り方
- 1
鍋に玉子がかぶるぐらいのお湯を沸かす。
- 2
沸騰したら、火を止め玉子を入れる。
- 3
1分間、鍋の中で回転させるようにかき混ぜる。
- 4
そのまま9分間放置。
- 5
9分経ったらお湯を捨て、水で冷やす。
コツ・ポイント
放置時間だけを守る!放置し過ぎると中まで火が通ってしまい、ユルユルなゆで玉子になってしまいます。
個数は増やしても減らしても問題は無いです。
玉子を入れて水が溢れないサイズの鍋を使ってください。
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