放って置くだけ 鍋だけで温泉玉子

momo-shin
momo-shin @cook_40020799

ただ時間を計っていればOK!
特に道具を用意する必要はありません。
このレシピの生い立ち
色々試した結果、行き着いた作り方です。

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材料

2人分
  1. 玉子 2個
  2. 1個
  3. 適量
  4. キッチンタイマー あれば

作り方

  1. 1

    鍋に玉子がかぶるぐらいのお湯を沸かす。

  2. 2

    沸騰したら、火を止め玉子を入れる。

  3. 3

    1分間、鍋の中で回転させるようにかき混ぜる。

  4. 4

    そのまま9分間放置。

  5. 5

    9分経ったらお湯を捨て、水で冷やす。

コツ・ポイント

放置時間だけを守る!放置し過ぎると中まで火が通ってしまい、ユルユルなゆで玉子になってしまいます。
個数は増やしても減らしても問題は無いです。
玉子を入れて水が溢れないサイズの鍋を使ってください。

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レシピ作者

momo-shin
momo-shin @cook_40020799
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「細かい事は気にしない」をモットーにのんびり生きてます。
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