豚切り落とし(切り出し)のさっぱり煮
blue_sky_ @cook_40029350
【豚切り落とし(切り出し)のさっぱり煮】
調理時間：30分以内
～切り出しでコスパ重視～
このレシピの生い立ち
豚切り出しが安かったので
豚切り落とし(切り出し)のさっぱり煮
【豚切り落とし(切り出し)のさっぱり煮】
調理時間：30分以内
～切り出しでコスパ重視～
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豚切り出しが安かったので
アプリでひらく作り方
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豚の切り出し(切り落としの破片)で節約料理
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- 2
こんにゃくは40度くらいのお湯でさっと洗いながら一口サイズに手でちぎる
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- 3
豚切り出しも一口大で切り、ショウガは皮剥いて擦りおろす
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- 4
大根は皮剥いて7mm程度の輪切りから６等分程度の大きさに切る
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- 5
オリーブオイルを入れ、大根とこんにゃくを軽く炒める。そこに調味料を水から入れていく
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- 6
ひと煮立ちしたら、擦りおろしたショウガを入れて豚肉も追加してもうひと煮立ち。
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- 7
蓋して中火で15分～20分煮たら出来上がりです。
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- 8
お好みで、七味やネギをどうぞ。ちょっとしたおつまみにも最適です。
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コツ・ポイント
豚肉の切り出し(切り落としなどの破片)で高コスパ！
こんにゃくは、手で縦に３等分してから一口サイズにちぎると簡単ですよ
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