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韓国風♪ポテトサラダ
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韓国風♪ポテトサラダ-レシピのメイン写真

韓国風♪ポテトサラダ

桜＊mochi
桜＊mochi @cook_40103708

キムチとごま油で簡単ポテトサラダ♪
普通のポテトサラダが苦手な主人も、これなら美味しいと言ってくれました♪
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダだと主人があまり食べてくれないので、少し味を変えてみました！
大成功～♪(^^)v

キムチとごま油で簡単ポテトサラダ♪
普通のポテトサラダが苦手な主人も、これなら美味しいと言ってくれました♪
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いつものポテトサラダだと主人があまり食べてくれないので、少し味を変えてみました！
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桜＊mochi
桜＊mochi @cook_40103708

キムチとごま油で簡単ポテトサラダ♪
普通のポテトサラダが苦手な主人も、これなら美味しいと言ってくれました♪
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いつものポテトサラダだと主人があまり食べてくれないので、少し味を変えてみました！
大成功～♪(^^)v

キムチとごま油で簡単ポテトサラダ♪
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材料

４人分
  1. じゃがいも ７個
  2. 塩こしょう 少々
  3. 刻んだキムチ 大さじ４
  4. マヨネーズ 大さじ４
  5. ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切って茹でる。

    • 韓国風♪ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    茹でたじゃがいもを一旦ザルにとり、再び鍋に戻して弱火にかけ、粉ふき芋を作るようにして水分を飛ばす。

    • 韓国風♪ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもをボウルに入れ、塩こしょうして少し冷ましておく。

    • 韓国風♪ポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    冷めたら刻んだキムチ・ごま油・マヨネーズを加え、ざっくりと混ぜ合わせる。

    • 韓国風♪ポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    仕上げに白ごまをふって出来上がり♪

    • 韓国風♪ポテトサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

キムチやマヨネーズの量はお好みで♪
うちでは辛いのが苦手な娘がいるので、少しピリッとする程度にしています(^^)
味が薄い時は、塩こしょうを少し多めにして調節して下さい。
マヨを増やすとカロリーが高くなるので…(^^;)

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桜＊mochi
桜＊mochi @cook_40103708
2016/02/22 12:40に公開
今まで書きためていたお料理ノートの整理も兼ねて、少しずつレシピアップしていきます。2016.1.1公開したレシピを見直し中。。写真も随時、新しいものと差し替えていきます。m(_ _)m2025.4.24最近たまにお菓子作りや料理をするようになった娘のために、過去レシピなど見直し中…。
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