冷や汁

ぶたMama
ぶたMama @cook_40162920

暑い夏にさっぱり食べれます。作る方も暑くなく楽できちゃいます、
このレシピの生い立ち
旦那が干物が入ったのがダメでしゃぶしゃぶ用豚肉にしましたー

冷や汁

暑い夏にさっぱり食べれます。作る方も暑くなく楽できちゃいます、
このレシピの生い立ち
旦那が干物が入ったのがダメでしゃぶしゃぶ用豚肉にしましたー

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材料

  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 300g
  2. きゅうり 2本
  3. 大葉 1束
  4. みょうが 2個
  5. 味噌
  6. 顆粒だし

作り方

  1. 1

    豚肉を茹でて熱を取っておきます。

  2. 2

    きゅうりをスライサーで薄切りに大葉は千切りミョウガも千切りに。みょうがは好みで入れてください。

  3. 3

    ボールにみそ、顆粒だし、100ccのお湯を入れて溶いてください

  4. 4

    そこにお水を入れて味見をしてちょうど良ければそのまま具材を入れて冷蔵庫で冷やして食べてください。

コツ・ポイント

炊いたご飯は1度水で洗った方が冷たいままで食べれます!味噌とだしは好みでお願いします!

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