✿美味アスパラとベーコンのマヨたま炒め✿

orange_tea
orange_tea @cook_40251604

シャキシャキのアスパラガス、
濃厚なマヨたまが美味しい~(〃)´艸`)オイシー♪
このレシピの生い立ち
アスパラメニューの中でも我が家の人気レシピ‼
是非、お試し下さいませ~*\(^o^)/*

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このレシピの生い立ち
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是非、お試し下さいませ~*\(^o^)/*

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材料

2人分
  1. アスパラガス 6本(200g)
  2. ベーコン 2~3枚(50g)
  3. *卵 2個
  4. *サラダ油 大さじ1杯
  5. *塩 適量
  6. *こしょう 適量
  7. にんにくのすりおろし 小さじ1/2杯
  8. ☆マヨネーズ 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    アスパラガスは皮を剥き、4~5cmに切る。
    ベーコンは幅3cmに切る。

  2. 2

    器に卵を割りほぐし、
    塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
    小さめの器に☆印の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1/2杯を中火で熱し、溶き卵を入れる。菜箸で大きく混ぜながら炒め、半熟状になったら とりだす。

  4. 4

    同じフライパンにサラダ油大さじ1/2杯を中火で熱し、ベーコンを炒める。ベーコンから脂が出てきたらアスパラを入れて炒める。

  5. 5

    アスパラガスの色が鮮やかになったら、
    塩、こしょうを少々、湯大さじ2を入れて、
    汁気がなくなるまで炒める。

  6. 6

    炒めた卵をフライパンに戻し入れて、
    火を止め、☆印の調味料を入れて混ぜ合わせ、
    器に盛り、できあがり‼

コツ・ポイント

卵は半熟状になったら、とりだすことで、
最後に戻し入れ合わせた時に
美味しく仕上がります♪

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orange_tea
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「時短、簡単、おいしい」をモットーに、 毎日を楽しんでいます٩(๑>∀<๑)۶♡宮城県在住、40代前半 高2娘のママ✿今、食べているものが自分の体を作る‼美味しく、楽しく食事が できることは素敵なこと‼心と体が笑顔で元気になりますように☆2019年3月23日キッチンopen♪私のキッチンを読んで頂きありがとうございます☺どうぞ宜しくお願い致します✿
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