カルツォーネ
トマトソースが余ったら、是非、どうぞ!
このレシピの生い立ち
トマトソースを持ち運びできるお弁当にしたくて、作りました。
作り方
- 1
ピザ用トマトソースです。
レシピID:19667076 - 2
★をこね、オーブン予熱なし35度で50分チンします。
その後、外側を内側に入れるように丸め15分放置、生地を伸ばします。 - 3
2の半分に、ピザ用チーズを乗せます。
- 4
更に、トマトソースを乗せます。
- 5
生地を半分に折り、つなぎ目を1cm程谷折りし、フォークで押していきます。
- 6
オーブン予熱なし45度で40分、その後、オーブン予熱あり180度で20分分チンします。
- 7
半分に切りました。
- 8
生地パリパリの固めの食感が好きな方は、200度で15分焼いて下さい。
ベーコン、チェダーチーズも入れてます。
コツ・ポイント
つなぎ目は、全て、必ず、フォークで押さえて下さい。
1回目は、フォークで押さえる前に谷折りしなかったので、チーズがやや漏れています。(^◇^;)
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