コンフィチュール風☆簡単!小粒な苺ジャム
甘さ控えめ手作りジャム!
ヨーグルトやアイスに入れると美味しい♪
作り方
- 1
苺を洗いヘタを取ります。水分を切って砂糖をまぶします。
1時間ほどつけておきます。 - 2
砂糖漬けしてたものを鍋に入れ火にかけます。
- 3
苺をつぶさないようにときどきかき混ぜます。
- 4
沸騰してきたらアクをとります。煮詰めてとろ~っとしてきたらできあがりです。
- 5
粗熱がとれたら瓶に詰めて完成です。
冷蔵庫で保管します。保存料を入れてないので早めに使いきりましょう。 - 6
苺ジャムを使って作ったスイーツ
「とろ~り♪苺ジャムと練りもちのスイーツ」
ID :2563620 - 7
フレンチトーストに苺ジャムをのせていただきました♪
コツ・ポイント
少しだけ甘さ控えめです。
ジャムはゆるめに作っています。
ヨーグルト、アイスクリーム、パンケーキなどにかけて召しあがってください。
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