鯖の醤油缶と水菜のシャキシャキ和風サラダ

酒本舗はな
酒本舗はな @cook_40248524

DHAやEPA、カルシウムなどの栄養たっぷりでいま話題の鯖缶!簡単なアレンジレシピで食卓の一品にどうぞ!

このレシピの生い立ち
【きぼうシリーズ】~酒本舗はな~
きぼうの鯖缶
その他に甘酒、米麹、食べる米ぬか、生姜パウダー、竹炭パウダーなどの商品があります♪

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材料

2人分
  1. 鯖の醤油煮 1/2缶
  2. 水菜 1/3袋
  3. ミニトマト 5個
  4. 鯖缶の汁 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ●米酢 大さじ1
  7. 卵黄 1個分
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    今回は「きぼうの缶詰 鯖の醤油味」を使います。
    Amazon「きぼうの缶詰」で検索♪

  2. 2

    水菜は洗ってしっかり水気を切り、4cmの長さに切る。ミニトマトの場合は4等分に切る。

  3. 3

    鯖の醤油煮缶は汁を別皿に移して一口大にほぐす。

  4. 4

    水菜、トマト、ほぐした鯖の醤油煮を器に盛り、混ぜておいた●を回しかける。

  5. 5

    卵黄をのせてブラックペッパーをかけたらできあがり♪

  6. 6

    残った半分でこちらのレシピもどうぞ!
    『鯖の醤油煮缶と小松菜のパスタ』
    ID:19670658

コツ・ポイント

鯖缶は味がしっかり付いているので簡単、和えるだけ!

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レシピ作者

酒本舗はな
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