ナッツ黒豆

unakoumina
unakoumina @cook_40042731

黒豆に松の実を混ぜ込んでみたら食感がいい感じ♪
このレシピの生い立ち
東洋ナッツ食品の、ナッツ&ドライフルーツを使ったお料理のレシピ募集キャンペーン、“クリスマスやお正月のおせちに食べたい特別なお料理”に応募しました。

ナッツ黒豆

黒豆に松の実を混ぜ込んでみたら食感がいい感じ♪
このレシピの生い立ち
東洋ナッツ食品の、ナッツ&ドライフルーツを使ったお料理のレシピ募集キャンペーン、“クリスマスやお正月のおせちに食べたい特別なお料理”に応募しました。

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材料

  1. 黒豆 250g(1袋)
  2. NL松の実 28g(1袋)
  3. てんさい糖 250g
  4. 熱湯 1500ml

作り方

  1. 1

    黒豆は優しく洗い、熱湯に一晩漬ける。

  2. 2

    圧力鍋に入れててんさい糖を加え、中火にかける。
    圧がかかったら中弱火にして8分加熱。

  3. 3

    火を止めて、圧が下がってもそのまま一晩置く。

  4. 4

    蓋を取り、黒豆を取り出し、NL松の実 28Gを混ぜる。

コツ・ポイント

ナッツはお好きなものでどうぞ♪

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