しっかり味♪「簡単筍ご飯」

Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697

スイッチポン♪の「簡単筍ご飯」です
味しっかりなので、子供やメンズもワシワシ食べてくれますよ^^

このレシピの生い立ち
毎年微妙に変えてますが
今年は「筍たべてっぞー!」という感じに仕上げてみました^^

しっかり味♪「簡単筍ご飯」

スイッチポン♪の「簡単筍ご飯」です
味しっかりなので、子供やメンズもワシワシ食べてくれますよ^^

このレシピの生い立ち
毎年微妙に変えてますが
今年は「筍たべてっぞー!」という感じに仕上げてみました^^

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材料

米2合分
  1. お米 2合
  2. 筍(アク抜き後) 約200g
  3. 油揚げ(小さく切る) 1枚
  4. ☆茅乃舎出汁 2パック
  5. (↑無い場合は粉末出汁の素) 小1
  6. ☆本みりん 大2
  7. ☆醤油 大1
  8. ☆塩 小1と1/2

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ☆調味料をしっかり混ぜ合わせてから、水を1.8メモリ位にそそぐ

  2. 2

    ①に筍と油揚げを入れ、スイッチポン♪で完成です

  3. 3

    「3つの調味料で簡単土佐煮」はこちら

    レシピID : 18299081

コツ・ポイント

※筍から水分が出るのでお水は少な目でね!
その方がふっくら美味しく炊けますよ

※筍は「薄目に大きく切る」方がシャクシャク美味しい食感になるかと思います

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和食とイタリアン好き💕 Ciao,sono giapponese e spiego le ricette di cucina giapponese tradizionale.Impariamo con Luna♪
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