ささみのなめ茸ちゅるん

ささみのなめ茸ちゅるん-レシピのメイン写真

ささみのなめ茸ちゅるん

ツンドラ @cook_40039685

ちゅるり～ちゅるりララ～♪♪なんちゃって（笑）
ちゅるんと食べる和え物です

このレシピの生い立ち
はなまるマーケットでささみを片栗をまぶして茹でていました。はなまるでは冷水に取っていましたが葉物を混ぜるのでそのままで。
参考にして味付けを替え1品作りました

残っていたなめ茸の救済です

ちゅるり～ちゅるりララ～♪♪なんちゃって（笑）
ちゅるんと食べる和え物です

このレシピの生い立ち
はなまるマーケットでささみを片栗をまぶして茹でていました。はなまるでは冷水に取っていましたが葉物を混ぜるのでそのままで。
参考にして味付けを替え1品作りました

残っていたなめ茸の救済です

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ツンドラ @cook_40039685

ちゅるり～ちゅるりララ～♪♪なんちゃって（笑）
ちゅるんと食べる和え物です

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はなまるマーケットでささみを片栗をまぶして茹でていました。はなまるでは冷水に取っていましたが葉物を混ぜるのでそのままで。
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ちゅるり～ちゅるりララ～♪♪なんちゃって（笑）
ちゅるんと食べる和え物です

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はなまるマーケットでささみを片栗をまぶして茹でていました。はなまるでは冷水に取っていましたが葉物を混ぜるのでそのままで。
参考にして味付けを替え1品作りました

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材料

4人分

ささみ 4本
三つ葉 1束
みょうが少々
片栗粉適量
なめ茸 1/2瓶

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作り方

1
☆下ごしらえ
ささみは筋をとりそぎ切り。
塩胡椒（分量外）を振る
片栗粉を振り掛けモミモミ
2
☆茹でる
ささみは1個づつ入れ重ならない様にして茹でる
3
☆ついでに
三つ葉の茎の部分を一緒にさっと茹でる
葉の部分は生で食べます
ザルの下にささみ茹でてます＾＾；
4
☆混ぜる
ささみは熱いままでOKです。
三つ葉となめ茸と和える
5
☆盛り付け
小鉢に盛り付け冥加を天盛して出来上がり

コツ・ポイント

ささみが引っ付かない様に茹でてください

冷蔵庫で冷やすとちゅるん感が半減しますのでご注意くださいね

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ツンドラ @cook_40039685

2014/03/28 08:15に公開

子育て卒業しちゃった母です

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このレシピのキーワード

みつば片栗粉なめたけみょうがささみ

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