ピリ辛！こんにゃくと大根の炒めもの
ペータソ @cook_40217024
唐辛子がピリッときいていてご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でずっと眠っていたこんにゃく…。残り物のの大根を使ってピリ辛に仕上げました★
ピリ辛！こんにゃくと大根の炒めもの
唐辛子がピリッときいていてご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でずっと眠っていたこんにゃく…。残り物のの大根を使ってピリ辛に仕上げました★
作り方
- 1
大根をひと口サイズに切り、ゆでます
-
- 2
こんにゃくに包丁を入れ、一口大に切ります。
我が家では味が染み込みやすいように手でそのままちぎります。 -
- 3
茹で上がった大根とこんにゃくをフライパンでいためます。
その際に料理酒を投入。
その後めんつゆで味付けします。 -
- 4
仕上げに唐辛子を入れ簡単に炒めれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ピリ辛さを際立てたいのであれば唐辛子は【３】の段階で一緒に入れちゃいます。
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