作り方
- 1
豚肉は食べやすく切り、こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる
- 2
こんにゃくはひたひたに水を入れた耐熱容器で電子レンジ600wで3分かけざるにあげて水気を切る。
- 3
フライパンに米油をいれ唐辛子を入れて豚肉を炒め、火が通ったらこんにゃくとめんつゆを入れる
- 4
時々混ぜながら水気がなくなるまで煮詰め、器にもりつけ青海苔をかけたらできあがり！
コツ・ポイント
こんにゃくは手がスプーンでちぎると味がしみやすくなります
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