ゆず茶
簡単にゆず茶を作ってみました。
このレシピの生い立ち
友達のおばあちゃんが作ってくれるんだぁ！って話を聞いて、作ってみました。
作り方
- 1
瓶を煮沸消毒しておく。
ゆずを綺麗に洗って、水分を拭き取ります。 - 2
ゆずを横半分に切って、種子を取り除き、瓶のなかに果汁を絞り入れ、生姜のすり下ろしも入れます。
- 3
ゆずを5㎜角くらいに切って瓶に入れます。
ハチミツをヒタヒタになるくらい入れます。 - 4
2～3日でゆずから水分が出てくるので、瓶を逆さまにしたりして、中が混ざるようにして、１週間位したら出来上がり。
- 5
お湯を入れてゆず茶。ヨーグルトに入れたり、パンに塗ってもOK。
お好みでどーぞ(^^)
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