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サーモン、バターレモンソースのグリル
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サーモン、バターレモンソースのグリル-レシピのメイン写真

サーモン、バターレモンソースのグリル

ほうれん草タマタマ
ほうれん草タマタマ @cook_40143325

サーモンをバターレモンソースで。3分でできる。
このレシピの生い立ち
お刺身用サーモンがお安く美味しいので。

サーモンをバターレモンソースで。3分でできる。
このレシピの生い立ち
お刺身用サーモンがお安く美味しいので。

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サーモン、バターレモンソースのグリル

ほうれん草タマタマ
ほうれん草タマタマ @cook_40143325

サーモンをバターレモンソースで。3分でできる。
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お刺身用サーモンがお安く美味しいので。

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お刺身用サーモンがお安く美味しいので。

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材料

2人分
  • サーモン、お刺身用 1冊
  • バター(含塩) 大さじ1
  • ブラックペッパー お好みで
  • 白ワイン 大さじ1
  • レモン 1/4
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作り方

  1. 1

    お刺身用サーモンを厚さ1cm程度にスライスし、熱したフライパンにバターを溶かしブラックペッパーしサーモンを焼きます。

    • サーモン、バターレモンソースのグリル作り方1写真
  2. 2

    裏返して白ワインを加え1分間焼き火を止め、レモン1/4をぎゅっと搾り出来上がり。

    • サーモン、バターレモンソースのグリル作り方2写真

コツ・ポイント

バターレモンの爽やかなソースが決め手。

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ほうれん草タマタマ
ほうれん草タマタマ @cook_40143325
2017/08/11 13:27に公開
日々の簡単一品、週末の家族の夕食作り、料理が趣味のサラリーマンです。原点は子供の頃、母の料理を手伝った楽しい記憶と、自分のおやつにインスタントラーメンや卵焼を作ったことだと思います。
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このレシピのキーワード

サーモン バター レモン 刺身

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