シンプルな豆腐ステーキ

Haru咲
Haru咲 @cook_40173830

外はカリッと、中はトロッと。
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピです。

シンプルな豆腐ステーキ

外はカリッと、中はトロッと。
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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. サラダ油 適量
  5. かつお節 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を4等分に切り、表面に塩コショウします。
    水切りせずこのまま薄く小麦粉をまぶし、サラダ油でカリッと焼きます。

  2. 2

    盛り付けたら、かつお節を乗せ、醤油をかけます。

コツ・ポイント

小麦粉をまぶしたら、なるべくすぐに焼いてください!

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Haru咲
Haru咲 @cook_40173830
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