簡単濃厚アイスクリーム(覚え書き)
基本の材料はたった2つ。
このレシピの生い立ち
海外の方が作っていたので、真似てみました。
覚え書きです。
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- 1
生クリームを固めにホイップする。
- 2
練乳を加えてさらにホイップする。
- 3
半分に分けて、半量に小さじ一杯のインスタントコーヒーを小さじ一杯半のお湯で溶いたものを加えて混ぜる。
- 4
ホワイトチョコ、板チョコをお好みで刻む。
- 5
大きめのタッパー等に、コーヒーの入っていない方と、入っている方を半量ずつ入れ、チョコソースをかけ、菜箸等で大きく混ぜる
- 6
上から刻んだチョコをまぶす。
- 7
更に残りを5〜6の手順で。
- 8
4〜6時間冷凍庫で固める。
- 9
完成。
お好みでコーンに乗せても良し。 -
- 10
イチゴとクラッシュオレオを入れてみました。
-
コツ・ポイント
チョコソースは固まらないので、入れすぎ注意。
フルーツを加えたりするとこれからの季節に良いかもです！
量も沢山出来ます。
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