材料を全部はかります。

すべてボールに入れ混ぜていきます。
(バターは溶かす)

生地を伸ばして少し冷蔵庫でねかします。
(上新粉ですぐ固くなるのでねかしすぎは注意です)

好きな大きさ、形にしてオーブンの｢クッキー｣の欄を押し焼きます。余熱はしなくていいです。

出来上がり。焼き色が薄い場合は、様子を見ながら延長してください。