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卵なしホワイトチョコとママレードマフィン
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卵なしホワイトチョコとママレードマフィン-レシピのメイン写真

卵なしホワイトチョコとママレードマフィン

れ♡きょーまま
れ♡きょーまま @cook_40256494

レシピID:19597906 ゆうゆうさんのレシピを参考に。

このレシピの生い立ち
卵が食べられなくなったので卵なしでも美味しいレシピを探していてゆうゆうさんのレシピを発見。ほんの少しアレンジしても美味しかったので覚書用で。

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卵なしホワイトチョコとママレードマフィン

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れ♡きょーまま @cook_40256494

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材料

マフィンカップ7個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 豆乳 120g
  • サラダ油 50g
  • ホワイトチョコ 板チョコ3分の1くらい
  • ママレードジャム 40g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に余熱する。ホットケーキミックス、豆乳、サラダ油をボウルに測り入れながらホイッパーで全部混ぜる。

  2. 2

    同じボウルにホワイトチョコを細かく割りながら入れてゴムベラで軽く混ぜる。

  3. 3

    計量器の上にラップを乗せて0表示にしてママレードジャムを測ってボウルに入れて、だいたい混ざったかなくらい混ぜる。

  4. 4

    混ぜる時は混ぜ過ぎない。ざっくり混ぜたほうがジャムが見えて可愛いとのこと!でも油が少なめなので多少均一になったほうがいい

  5. 5

    型に流しいれてオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

型は始めに用意しておく事

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れ♡きょーまま
れ♡きょーまま @cook_40256494
2016/02/22 01:42に公開
名前変更しました(2019,05,16)焼き菓子が大好きでお家で作るならなるべく体に良いもので作れたらなあだったり、家にあるもので出来ないかなと色んなレシピをアレンジして作ることが多いです
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 マーマレード ホワイトチョコレート ホットケーキミックス

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