糖質制限♪ワンボールでソイエッグブレッド

プチてるみ
プチてるみ @cook_40054140

カステラの作り方で大豆パウダーのブレッドを作りました。
どんどん混ぜていくだけなので簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
糖質制限レシピを考え中(^^)
少しもさもさ感が気になるかも知れません(^^;

糖質制限♪ワンボールでソイエッグブレッド

カステラの作り方で大豆パウダーのブレッドを作りました。
どんどん混ぜていくだけなので簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
糖質制限レシピを考え中(^^)
少しもさもさ感が気になるかも知れません(^^;

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材料

  1. 2個
  2. 大豆パウダー 30g
  3. エリスリトール 5g
  4. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ボールに卵とエリスリトール、塩を入れて、しっかりとあわだてる。約4倍以上になります。

  2. 2

    大豆粉を3回に分けて加え、その都度、低速で5~10秒くらい混ぜる。最後はゴムべらで全体を軽くまぜ、型に流し込む。

  3. 3

    180度で20分くらい焼く。

コツ・ポイント

大豆パウダーを加えるときは気泡を大切に。

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