適当男子豚汁

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よっしーよっしーよっ @cook_40256495

だいたいで作った豚汁
このレシピの生い立ち
野菜もらったから適当に作った。

適当男子豚汁

だいたいで作った豚汁
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野菜もらったから適当に作った。

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材料

  1. 豚肉 適量
  2. 大根 適量
  3. 人参 適量
  4. 里芋 適量
  5. 味噌 味見しながらいい感じに
  6. 適量

作り方

  1. 1

    大根、ニンジン、里芋と豚肉を適当に食べやすいように切る。

  2. 2

    鍋にそのまま豚肉をぶちこんで、色が変わったら切った野菜を入れる。
    油は敷かない主義

  3. 3

    だいたい火が通ったら
    鍋に水をいい感じの好みの量入れる。

  4. 4

    いい感じに煮たったら味噌を味見しながらいい感じに入れる。
    アクは面倒くさかったら取らなくてもOK

  5. 5

    後は野菜が柔らかくなるまで待つのみ

コツ・ポイント

野菜の切り方と、とにかく味見しながら作る

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