簡単♡ネギの豚バラ巻き♪
弓張り月 @cook_40055381
豚バラ肉に醤油麹を塗ってネギ巻いて焼くだけ(^O^)味付けは醤油麹だけでバッチリ(^^♪お弁当や おつまみにも(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
前に豚もも薄肉でやったので今度は豚バラ肉にしてみました(^^♪
簡単♡ネギの豚バラ巻き♪
豚バラ肉に醤油麹を塗ってネギ巻いて焼くだけ(^O^)味付けは醤油麹だけでバッチリ(^^♪お弁当や おつまみにも(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
前に豚もも薄肉でやったので今度は豚バラ肉にしてみました(^^♪
作り方
- 1
2本ともネギは白い部分を3等分に切り、豚バラ1枚づつに小さじ1の醤油麹を端から端まで塗りネギを斜めに巻きしっかり握る。
-
- 2
フライパンに油を熱し巻き終わりを下にして並べ中火で2〜3分焼き転がして蓋をして焼き色がつくまで時々転がしながら焼く。
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- 3
2〜3等分に切ってお皿によそって出来上がり(^O^)
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コツ・ポイント
豚バラ肉から油が出るので少量の油でOK(^O^) 豚バラ肉で巻く時にネギと馴染むようにしっかり巻くとはがれにくくなります(^^♪
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