豆乳グルトと有機豆乳で豆乳ヨーグルト
タニカ電器 @tanicadenki_official
スジャータの有機豆乳を使って豆乳グルトで簡単！自家製豆乳ヨーグルトを作りました。
このレシピの生い立ち
豆乳づくしでヨーグルトを作ってみました。出来上がったヨーグルトは、乳清もなく、きれいにかために固まりました。豆乳の風味が強めでまったりとした食感のヨーグルトになりました！！
豆乳グルトと有機豆乳で豆乳ヨーグルト
スジャータの有機豆乳を使って豆乳グルトで簡単！自家製豆乳ヨーグルトを作りました。
このレシピの生い立ち
豆乳づくしでヨーグルトを作ってみました。出来上がったヨーグルトは、乳清もなく、きれいにかために固まりました。豆乳の風味が強めでまったりとした食感のヨーグルトになりました！！
アプリでひらく作り方
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内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。
- 2
内容器に豆乳を入れ、ヨーグルトを加えて均一になるようにかき混ぜます。
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- 3
残りの豆乳を加えて、均一になるようにかき混ぜます。
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- 4
内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
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- 5
温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。
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- 6
固まっていたら、冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
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- 7
出来上がったヨーグルトは、お好みでメープルシロップやきな粉などをかけても美味しくお召し上がり頂けます♪
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- 8
「有機豆乳」の人気検索でトップ10に入りました♡ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
消毒後の内容器は熱いので、最初に牛乳を入れて、容器を冷ますことにより失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1～2時間ほど延長すると、固まりが強くなります。
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