簡単♡ミニミニガトーショコラ♡
使う材料を混ぜて、焼けば、簡単、美味しい、可愛い、ガトーショコラの出来上がり(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
姉夫婦、姪っ子への差し入れに作りました。
夜、大人には赤ワインのお供に。翌朝、コーヒーのお供に。姪っ子には、おやつに。それぞれに喜ばれてからは定番＊になりました。
簡単♡ミニミニガトーショコラ♡
使う材料を混ぜて、焼けば、簡単、美味しい、可愛い、ガトーショコラの出来上がり(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
姉夫婦、姪っ子への差し入れに作りました。
夜、大人には赤ワインのお供に。翌朝、コーヒーのお供に。姪っ子には、おやつに。それぞれに喜ばれてからは定番＊になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコレートをなるべく細かく刻む。(わたしはナチュラルの甘さの板チョコと、ビターの板チョコを半々にしてます。)
- 2
材料を混ぜ始める時に、同時進行で、オーブンを余熱170°にするのをスタートします。
- 3
豆乳ホイップクリームを沸騰する直前まで、温めます。
細かく刻んだ板チョコレートの上に加えていきます。(湯煎しながら○) - 4
そこに常温の溶き卵も加え、ゆっくり、丁寧に混ぜます。(ゴムベラで混ぜると混ぜやすいです。)そこに米粉も加えていきます。
- 5
生地が混ざったら、使いやすいスプーンで型に入れていきます。(私はマフィン型に9号の型をしいて、生地を流し入れます。)
-
- 6
オーブンは170°の余熱後、170°で22〜23分焼きます。様子を見ながら焼き具合はお好みで。(私はヒビが入るくらい。)
- 7
オーブンから出して、マフィン型からも出して、冷まします。溶けない粉糖をかけます。
-
- 8
今回はセリアのパッケージを買いました。ちょうど6個ずつ入り、見た目も可愛いです。
-
コツ・ポイント
チョコレートをなるべく細かく刻むと、湯煎しながら溶けやすく、豆乳ホイップクリーム、卵と混ざりやすく、なめらかになります。生地を型に詰めて、最後、量が少ないなぁと感じたら、クッキーを添えると、かさ増し（笑）になるし、見栄えもあり可愛いです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
