超楽々 野菜プルコギ야채 불고기作ります
ilikemers1 @cook_40128343
プルコギと言うと韓国では焼肉の事だよね。でもこれは辛くないのが特徴だよね。
このレシピの生い立ち
単純に肉野菜炒めって言いたいけど、そこはほら、大人の事情というやつですね。でも野菜は多めにしましょうね〜。栄養バランスも良いし、経済的だものね。野菜も高値かも知れないので、そこは奥様の腕に掛かってるわ。
超楽々 野菜プルコギ야채 불고기作ります
プルコギと言うと韓国では焼肉の事だよね。でもこれは辛くないのが特徴だよね。
このレシピの生い立ち
単純に肉野菜炒めって言いたいけど、そこはほら、大人の事情というやつですね。でも野菜は多めにしましょうね〜。栄養バランスも良いし、経済的だものね。野菜も高値かも知れないので、そこは奥様の腕に掛かってるわ。
作り方
- 1
調味料#を全て合わせて、肉に良く揉み込んだら、玉ねぎ、にんじん、ピーマンも一緒に30分ほど漬け込む。
-
- 2
鍋に油を熱し、揉み込んだ具材を炒めて、火が通れば次にもやしを入れて更に炒めて、塩コショウで味を整える。出来上がり〜。
-
コツ・ポイント
一気にざっと炒めましょう。
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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