春菊のおかか炒め
あけみんこ @cook_40046725
いつもお鍋でしか登場しなかった春菊を炒めてみたら、ご飯に合う一品になりました♪
このレシピの生い立ち
お鍋で使いきれなかった春菊を食べたかった♪
春菊のおかか炒め
いつもお鍋でしか登場しなかった春菊を炒めてみたら、ご飯に合う一品になりました♪
このレシピの生い立ち
お鍋で使いきれなかった春菊を食べたかった♪
作り方
- 1
春菊を適当な大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を入れて春菊を炒める。
- 3
しんなりしてきたら、和風だしの素を入れて、かつおぶしも入れる
- 4
最後に鍋肌からしょうゆを（ふたの穴を押さえて）３から４滴ほど加えてざっと混ぜたらできあがり♪
コツ・ポイント
しんなりしてからはの肯定はササッと。だいぶかさが減ります。
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