以前ニッキの生葉でニッキ茶を作りましたが、今回は乾燥したニッキの葉でニッキ茶を作ってみました。

ピンク色の美しい花を摘んで乾燥させると、ハーブティのようなさわやかな花茶になります。お好みで3色のお茶が楽しめます。

収穫して乾燥したカモミールをハーブティに。リラックス、鎮痛、抗菌、消化促進など色々な効果があります。

飲みやすいブレンドです。

台湾のお土産としてもらった花茶と鉄観音茶をエスプレッソマシンにかけてみました。

台湾で人気の漢方飲料の黒糖生姜湯を自家製乾燥生姜で作ってみました。カップに材料とお湯を入れるだけ！お手軽に冷え性を改善！

友人の台湾お土産を、そのまま飲んでも美味しいウーロン茶ですが一工夫してさらに美味しく！

コレが故郷台湾の茶葉蛋の基本の作り方です氷砂糖を使うことにより味が甘すぎずまろやかになります

暮れに長女が台湾腸詰めと乾燥豚肉を学習した現物を持って帰省したので必ず作り見たい一品です。出来栄え、味も想像通り出来ました。材料がない作れないと思います、台湾の観光に行ったら是非お店で堪能して下さいませ。

綺麗な花茶でストレス解消！　　　　　✨ちょっとイライラした時に✨

サッポロ一番 冷やし台湾ラーメン風みそラーメンに、乾燥エリンギを加えて、台湾みそラーメンを作りました。熱い夏におすすめ！

桂花茶として古くから愛飲されているキンモクセイの花のお茶。ポピュラーな花だけに一番手軽に楽しめる方法は？