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自家製カモミールティ
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自家製カモミールティ-レシピのメイン写真

自家製カモミールティ

シュルツィ
シュルツィ @cook_40050009

収穫して乾燥したカモミールをハーブティに。リラックス、鎮痛、抗菌、消化促進など色々な効果があります。

このレシピの生い立ち
庭のジャーマンカモミールを収穫して、乾燥できたので、ハーブティにしました。

収穫して乾燥したカモミールをハーブティに。リラックス、鎮痛、抗菌、消化促進など色々な効果があります。

このレシピの生い立ち
庭のジャーマンカモミールを収穫して、乾燥できたので、ハーブティにしました。

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自家製カモミールティ

シュルツィ
シュルツィ @cook_40050009

収穫して乾燥したカモミールをハーブティに。リラックス、鎮痛、抗菌、消化促進など色々な効果があります。

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庭のジャーマンカモミールを収穫して、乾燥できたので、ハーブティにしました。

収穫して乾燥したカモミールをハーブティに。リラックス、鎮痛、抗菌、消化促進など色々な効果があります。

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材料

1人分
  • 乾燥したカモミールの花 大さじ1(花弁15個くらい)
  • お湯 150〜160cc
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作り方

  1. 1

    1週間乾燥させたジャーマンカモミール。

    • 自家製カモミールティ作り方1写真
  2. 2

    ここでは中国茶用の湯呑(内側の茶漉し+蓋付き)を使用。

    • 自家製カモミールティ作り方2写真
  3. 3

    器にカモミールを入れる。別途お湯を沸騰させておく。

    • 自家製カモミールティ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したお湯を注ぐ。

    • 自家製カモミールティ作り方4写真
  5. 5

    蓋をして3分ほど蒸らす。

    • 自家製カモミールティ作り方5写真
  6. 6

    香りがよく出ていたら出来上がり。

    • 自家製カモミールティ作り方6写真
  7. 7

    カモミールの収穫と乾燥はこちら。
    レシピID : 20789030

コツ・ポイント

*急須やティーポットを使っても大丈夫です。
*ハーブの花の場合は3分ほど蒸らすのが適当です。(実や種はもう少し長め)
*お好みで蜂蜜を+しても美味しいです。

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シュルツィ
シュルツィ @cook_40050009
2022/05/30 04:03に公開
我が家のごはん…♪ビールやワインに合うおつまみ(居酒屋、タパス料理)♪ハーブとスパイスをたっぷり使ったアジアごはん♪九州の田舎料理をメインに載せています :)よろしくお願いします♬
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このレシピのキーワード

カモミール

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